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このまんじゅうサイトを作ったきっかけ |
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まんじゅうは日本を代表する伝統的な和菓子の１つです。まんじゅう好きの私にとってはまさに癒しの友！無二の親友を言いましょうか（笑）。
昨今は欧米化が進み、ケーキといった洋菓子の普及が大変大きくなってきて和菓子の存在が・・・
しかし、ここでチャンス到来！今一度、和菓子について見直す良いきっかけでは？日本を代表する和菓子・・・それはまんじゅう！
もっといろんな人にそのおいしさを、昔から日本の人々に愛され続けられるその訳を知ってもらいたい。そして、今度は逆に欧米や世界の人々へ広めていくことができたら・・・と思いこのまんじゅう情報サイトを作りました。
余談ではありますが私は名古屋生まれの名古屋育ちと言う事もあり名古屋のまんじゅう屋さんを今月のおススメまんじゅう情報ともにご紹介したいと思います。楽しんでくださいね！
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今月のオススメまんじゅう情報 |
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■薄皮静岡茶まんじゅう 敷島屋
静岡県浜松市で有名な、形は小ぶりで、あんは北海道産の小豆を使ったしっとりとしたつぶあん、皮には静岡産の抹茶などを使用し口に入れるとふわっとお茶の香りが広がり心を和ませる薄皮のまんじゅうです。中のあんこがあふれんばかりにうっすらと外皮からのぞき込み、あんこが好きな方にはたまらない一品です。
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名古屋のまんじゅう屋さん |
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■御菓子処 すずや
■住所：愛知県名古屋市北区清水５−１２−２
愛知県名古屋市北区清水にある国道４１号線沿いにある老舗和菓子屋さんです。値段はとてもお安く１００円以下の品ばかりです。
どの商品もおいしく一口、お口に入れると瞬く間にふわっと上品な甘さが広がり、そして心がほんのりとなごむものばかりです。まんじゅうに対してのあたたかさとお客さんに対してのやさしさがとても伝わるお店です。
■ここで買えるまんじゅう
・上用 ・吹雪
